Archive | febrero 2012

Pastel de puerros

Ingredientes: – 2 puerros – 1 cebolla – jamón de york o pavo (normal o incluso braseado) – taquitos de queso – 250 ml de leche evaporada (leche ideal) – 4 huevos – hojaldre – sal y pimienta – un poco de mantequilla y harina para el molde Elaboración: En una sartén vamos preparando los […]

Pastel de carne

Ingredientes – 350 – 400 gr de carne picada – ½ Pimiento verde – ½ Pimiento rojo – 1 Cebolla – Tomate Frito – 5 patatas grandes (aproximadamente) – Leche – Queso en polvo o rallado – Sal y pimienta – Una pizca de mantequilla – Extras: se le puede añadir a la carne chorizo,  o incluso  tacos de bacón o jamón serrano. […]

Cookies con pepitas de chocolate

Ingredientes: – 125 gr Azúcar Moreno – 60 gr Azúcar Blanco –  110gr Mantequilla sin sal –  1 Huevo –  230 gr Harina –  1 Pizca de Sal –  1 Pizca de Levadura Royal –  1 cucharadita de Azúcar Avanillado –  120 gr Pepitas de Chocolate Nota: Las cantidades de la receta son para unas […]

Calabacín relleno de carne picada

Ingredientes: – 2 calabacines medianos – 250 gr de carne picada (si los calabacines son mas grandes, echamos mas carne) – 1 cebolla – vino blanco – tomate frito – aceite,  sal y pimienta Para la salsa: – 1 zanahoria – 1 diente de ajo – unos taquitos de jamón serrano. – perejil Elaboración: Lo […]

Bizcocho de manzana y nueces

Ingredientes: – 3 huevos – 1 sobre de levadura – 1 yogur de limón – 1 medida de yogur de aceite de oliva (yo no pongo hasta arriba del todo) – 2 medidas de yogur de azúcar – 3 medidas de yogur de harina – 1 manzanas – nueces – mantequilla para el molde y […]

Tarta de manzana al px

Esta receta la conocí gracias a javirecetas, que es uno de los blogs de referencia e inspiración que suelo consultar de vez en cuando. Pues bien, aquí os dejo con ella para que la probéis todos. Es para hacerla un día que se tenga tiempo porque no es muy complicada pero se tarda bastante porque […]