Archive | mayo 2012

Huevos Flower Power

Ingredientes:  – 4 pimientos morrones (de un color o varios) – 4 huevos – 2 lochas de bacon Elaboración:  Esta receta es tan sencilla como parece, quizá un poco americana, pero muy rica y muy fácil de hacer cuando no sabes que cocinar. Lo primero de todo lavamos los pimientos y los cortamos por la […]

Tosta de cecina con salmorejo

Ingredientes:  – Cecina en lonchas o virutas – Pan – 2 Tomates – 1 Ajo – Aceite – Sal Elaboración:  Esta tosta es tan fácil como parece. Lo primero de todo haremos la base de salmorejo para la tosta.  Para ello, ponemos los tomates en la batidora con el ajo, aceite y sal y lo trituramos […]

Merluza en salsa verde con gambas

Ingredientes:  – Una cola de merluza cortada en centros – Gambas peladas – 3 ajos – 1/2 cucharada de tomate frito (opcional) – 1/2 cebolla – 1/2 vaso de vino blanco – 1/2 vaso de caldo de pescado – 1 cucharada de harina – Perejil – Sal y aceite de oliva Elaboración:  Pelamos los dientes […]