Gallo a la plancha

gallo a la planchaIngredientes: 

– 4 gallos
– Perejil, Sal
– Aceite

Elaboración: 

Limpiamos los gallos y le quitamos la cabeza o le pedimos al pescadero que lo haga. Una vez limpios los salamos y espolvoreamos con perejil.

gallo crudo

En una sartén antiadherente a fuego medio y con un poco de aceite de oliva pero que cubra el fondo de la sartén, freímos 2 minutos por cada lado el pescados.

Sencillo, rápido y muy rico. Yo lo acompañé de primer plato con taboulé.

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