Natillas Caseras Royal

La primera incongruencia con la que me topo en el envase es que pone que son natillas caseras. El que haya probado las natillas de verdad sabrá que si esta palabra aparece en algún pack de postres lo mas seguro es que poco tenga que ver con la realidad. Más que nada porque las natillas se hacen con muchas yemas de huevo y no creo que se puedan deshidratar y envasar.

Dicho esto, comenzamos con la receta.

Natillas Royal

Ingredientes:

– Un sobre de Natillas Caseras Royal + 1/2 sobre de oreo
– 750ml de leche
– Azúcar

Elaboración: 

Ponemos en una cacerola 500ml de leche a calentar con 7-8 cucharadas de azúcar blanco (si es moreno añadir casi el doble).

Mientras se va calentando, disolvemos el contenido de uno de los sobres de Natillas en 250ml de leche (es la medida de un vaso normal) y cuando la leche de la cacerola esté hirviendo lo mezclamos todo.  Bajamos el fuego para ir rebajando la leche, y no dejamos de remover durante los próximos 2 minutos.

Una vez listo vertemos el contenido en donde vayamos a comer las natillas y dejamos enfriar 1- 2 h como mínimo en la nevera.

Justo antes de comer le ponemos por encima las galletas oreo, si lo haces antes se reblandecen.

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