Ensalada de jamón, queso, remolacha y sésamo

ensalada con remolacha

Ingredientes:

  • 3 cogollos de lechuga
  • queso gouda
  • pavo
  • remolacha
  • tomates cherry
  • sésamo
  • sal
  • aceite

Elaboración:

Lavamos los cogollos bien, les cortamos la parte del final y troceamos en juliana. Yo puse entre 1 cogollo y 1,5 en cada plato.

Lavamos también los tomatitos cherry y colocamos en el plato unos 5 – 6 por persona.  Mejor si los cortamos por la mitad en lugar de ponerlos enteros. Y si son muy grandes vamos poniendo menos.

Cortamos el queso y el pavo en cuadrados y añadimos. Escurrimos la remolacha y la añadimos cortada en láminas.

Aderezamos con un poco de sal, una cucharada de aceite de oliva y algunas semillas de sésamo por encima.

 

 

 

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  1. Índice de Recetas | kitchenobsession - enero 21, 2014

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