Sepia a la plancha con ensalada

sepia a la plancha

Ingredientes:

  • 1 Sepia grande o 2 pequeñas
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 limón

Ensalada, cualquier tipo vale pero yo la hice con:

  • Espinacas
  • Kumato
  • Pepino
  • Cebolla
  • Queso feta

Elaboración:

Limpiamos la sepia y la cortamos en dados del mismo tamaño y no muy pequeños. Picamos el ajo y el perejil  y untamos la sepia con la mezcla y un poco de sal. Calentamos bien la plancha o sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen y echamos la sepia. La dejamos 1,5 min – 2 min  y le damos la vuelta a los trozos para cocinarlos otros 2 minutos mas aproximadamente.

Los colocamos en la bandeja y los regamos con un poco de limón.

Lavamos las espinacas, partimos en tomate kumato, el pepino y la cebolla. Desmenuzamos el queso feta por encima, aliñamos y listo para comer.

Anuncios

Etiquetas: ,

Trackbacks / Pingbacks

  1. Índice de Recetas | kitchenobsession - agosto 17, 2014

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: