Archive | noviembre 2014

Ensalada de puerros, manzana, pavo braseado y pollo con salsa rosa

Ingredientes: Cogollos  o mezclas de lechugas 2- 3 tomates según tamaño 2 puerros 1 manzana Golden grande Pavo Braseado 1 pechuga de pollo Para la salsa rosa 1 huevo Aceite de oliva virgen Aceite de girasol Sal Ketchup Heinz   Elaboración: Lavamos y cortamos la lechuga. Yo últimamente uso la mezcla de lechugas de bolsa […]

Redondo de ternera con salsa de zanahorias y cebolla

Ingredientes: 1 pieza de Roti o Redondo de ternera de 1Kg aprox 4 zanahorias 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 200 ml de vino blanco 1 hoja de Laurel Sal Pimienta Aceite de oliva 1 cuchardita de tomate frito 200 ml de caldo de ternera o en su defecto podemos disolver una pastilla de […]

Lomo de cerdo relleno de bacon y queso con patatas al horno

Ingredientes: 1 Lomo de cerdo 1 paquete de lochas de queso de la marca que más os gusten (yo lo hice con El Caserío pero tienen que ser tranchettes, no queso de sándwich) 1 paquete de bacon ahumado en lonchas 5 patatas Sal Pimienta negra Aceite de oliva Elaboración: Esta receta me la enseñó un […]