Archive | octubre 2015

Canelones de pasta fresca a la boloñesa

Ingredientes: 400gr de Carne picada Placas de pasta fresca 1 Cebolla 1 Zanahoria 5 Champiñones o 4 si son  muy grandes 1 Lata de tomate frito 250 ml de vino blanco Queso rallado Orégano Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Para la bechamel: 1/2l de Leche 40gr de Harina 40 gr de mantequilla […]

Curry de pollo con arroz basmati

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 Cebolleta 1 Guindilla Clavo Comino Jengibre Canela Curry Pimienta negra Semillas de cilantro Cilantro fresco Sal Almendras enteras 1 Bote de Leche de coco 1 cucharada de pasta de tomate Arroz basmati 1 Zanahoria Elaboración: Picamos las almendras en la minipimer y las ponemos en una sartén unos 30 segundos […]

Chuleta de cerdo empanada

Ingredientes: Chuletas de cerdo Pan rallado Huevo Ajo molido Perejil Elaboración: Esta receta es un básico, si eres de nivel experto puedes saltarte este post. 🙂 Lo primero que haremos es batir un huevo en un plato hondo y añadimos un poco de sal. En otro plato ponemos el pan rallado, perejil picado y ajo […]