Archive | febrero 2018

Zamburiñas al horno con salsa huancaína

Ingredientes: 6 Zamburiñas 1/4 Cebolla 2 Ajos 100 ml de Vino albariño Pan rallado Perejil Sal Pimiental 1/2 Limón Aceite de oliva Para la salsa huancaína (cantidad para unos cuantos platos y picante): 4 ajis amarillos frescos 250 gr de queso philadelpia 4 crakers 1 diente de ajo 1/4 cebolla entre 50 y 100 ml […]