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Salsa de queso

Ingredientes: 125 gr Queso Philadelphia medio rulo de Queso de Cabra 250 ml de Leche evaporada Ideal 20 gr de Mantequilla Sal Pimienta blanca Nuez moscada Elaboración: Esta receta obviamente se puede hacer con el queso que mas os guste para acompañar a vuestra pasta favorita. Con emmental o con gruyere también sale buenísima. En […]

Tzatziki o Salsiki griego

Ingredientes: 2 yogures griegos 1 pepino 1 diente ajo 1/2  zumo de limón hojas de menta hojas de cilantro aceite de oliva virgen sal y pimienta Elaboración:  Lavamos el pepino y lo pelamos bien.  Con un rallador (yo uso el de ikea que tiene 4 lados), lo rallamos poniendo debajo un colador y un bol […]