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Lentejas con comino y arroz basmati

Ingredientes:  400 gr de lentejas (peso escurrido de bote) 3/4 de cebolla 4 ajos alga kombu 100 ml leche de coco cúrcuma comino en polvo y entero semillas de cilantro cilantro fresco polvo de curry madrás picante 1 rama de canela arroz basmati aceite de sesamo aceite de oliva sal Elaboración: Esta receta se puede […]

Hummus

Ingredientes: – Un bote de garbanzos cocidos – Zumo de 1 limón – 1 diente de ajo grande – Tahini 0 en su defecto sésamo – Comino – Sal – Aceite (si puede ser de sésamo también mucho mejor) Elaboración:  Exprimimos un limón y lo reservamos. Pelamos el diente de ajo mientras se escurren los […]