Archivo de etiquetas| tomate

Carpaccio de tomate

Ingredientes: 2 Tomates Parmesano reggiano Sal Pesto Elaboración: Lavar los tomates y cortarlos en rodajas lo más finas posibles pero sin que se rompan. Añadir unas láminas de queso parmesano por encima, una cucharada de salsa pesto, un poco más de sal marina y unas nueces u otro fruto seco por encima. Así de sencillo. […]

Ensalada de canónigos, anchoas y queso

Hoy tocaba hacer una ensalada, para mi el resultado de un dia que estás cansado y no te apetece cocinar pero si comer bien. Aqui os la explico: Ingredientes: Canónigos Tomates Anchoas Queso (cabra, curado o feta por ejemplo) Nueces / Pasas (opcional) Aceite y sal Vinagre de módena Elaboración: Lavamos los canónigos y un […]

Super hamburguesa completa

Ingredientes:  – 400gr de carne picada 100% ternera – pan rallado – 4 lonchas de bacon – 3 huevos – 2 panes de hamburguesa – queso – unas hojas de lechuga – 2 tomates – cebolla – perejil y ajo en polvo – aceite y sal Elaboración:  Lo primero de todo preparamos la carne. En […]

Salmonetes al horno

Ingredientes:  – 2 Salmonetes – 2 Patatas – 1 Cebolla – 1 Tomate – 1 Limón – 1 Diente de ajo – Sal y aceite Elaboración:  Ponemos el horno a calentar. Limpiamos los salmonetes, quitándoles las escamas y las vísceras (por lo general en la pescadería si lo pides así, te lo hacen).  Los lavamos bien, secamos […]