Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

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Ingredientes: 4- 5 huevos por tortilla según tamaño 3 -4 patatas 1 cebolla lonchas de jamón o pavo queso en lonchas sal aceite de oliva Elaboración: Pelamos y cortamos las patatas en rodajas un mas o menos finas (pero nunca transparentes). Cortamos la cebolla en tiras. En una sartén con bastante aceite ponemos la cebolla. […]

Patatas gratinadas con bacon y pimiento verde

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Ingredientes – 1/2 k de patatas (unas 4 patatas grandes) – 1 cebolla – Queso rallado – 1 pimiento verde – Bacon – 3 huevos – 200ml nata liquída – Aceite de oliva virgen extra – Sal Elaboración Lavamos y pelamos las patatas cortándolas en láminas. A continuación hacemos lo mismo con el pimiento verde […]